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Keto Brokkoli-Käse-Taler Rezept
Leckere vegetarische Brokkoli-Käse-Taler, schnell, gesund und einfach – mit nur 1g KH pro Taler. Du brauchst nur 4 Hauptzutaten für sie. Sie passen super mit einem schnell gemachten, leckeren Knoblauch-Joghurt-Dip zusammen.
Eine kleine Info noch vorab zu dem Rezept: Ich habe sie mit einem Airfryer gebacken, jedoch kannst du sie auch einfach im Backofen zubereiten oder aber auch in der Pfanne mit Olivenöl braten.
Zutaten für circa 11 Brokkoli Taler:
- 300g Brokkoli
- 80g geriebener Gouda
- 35g gemahlene Mandeln
- 1 Ei
- Salz, Pfeffer, Paprika-, Knoblauch- und Zwiebelpulver
Zubereitung des Keto Rezeptes:
- Den Brokkoli dünsten bis er weich wird.
- Brokkoli, Gouda, gemahlene Mandeln, Ei und Gewürze in eine Schüssel geben und zu einer gleichmäßigen Masse vermischen.
- Den Airfryer mit Backpapier auslegen.
- Jeweils circa 1 Esslöffel der Brokkolimasse auf das Backpapier geben und dann daraus kleine Taler formen.
- Bei 200 Grad für 10 Minuten backen.
- Mit Joghurtdip oder Mayonnaise genießen.
Nährwerte pro Taler (ausgehend von insgesamt 11 Talern):
61
kcal
1g
KH
4g
Eiweiß
4,3g
Fett
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